Evénements passés | Good Food

Alsace & Mosel: Wines of River, Stone and Winter Ferments

Les vins des climats froids rencontrent les fermentations hivernales

Deux régions façonnées par les rivières, les coteaux et les sols minéraux. Cette dégustation réunit des vins d’Alsace et de Moselle autour d’une table commune où se côtoient choucroute et ferments d’hiver.
Nous explorons l’acidité, l’équilibre et la patience. Comment la fermentation réagit au climat, comment la conservation devient cuisine, et pourquoi ces traditions ont encore leur importance aujourd’hui. Attendez-vous à des bouteilles classiques, des profils inattendus et des mets faits pour être partagés.

Fermenthings
La Source

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The Master of Peppers Festival

14h

La 2eme édition du Fameux Festival de piments Bruxellois

B2B Locations

Be-Here, ce sont enfin des espaces à la location pour des entreprises, espaces de travail ou pour l’organisation d’événements.