Production

SCOB Brewery

Exploration de l'univers des boissons sans alcool

THÉ BRASSÉ SANS ALCOOL

Nos trois premières cuvĂ©es sont pĂ©tillantes, brassĂ©es Ă  base de thĂ©. En utilisant des Ă©quipements de brasserie, nous fermentons les thĂ©s afin d’explorer davantage l’univers des boissons sans alcool.

NON AROMATISÉ

Les thĂ©s utilisĂ©s sont non aromatisĂ©s. L’idĂ©e est d’explorer comment la feuille de thĂ© s’exprime Ă  travers la fermentation. Pas de fruits, pas de fleurs, pas d’arĂ´mes, rien d’autre que du thĂ© fermentĂ©.

TRAVAIL ARTISANAL

Comme nous travaillons avec un produit vivant jusqu’Ă  la microfiltration finale, l’expertise de l’artisan est irremplaçable dans notre processus de production.

FAIT À BRUXELLES

Une nano-brasserie située au Be-Here à Laeken, dans un espace partagé.

B2B Locations

Be-Here, ce sont enfin des espaces à la location pour des entreprises, espaces de travail ou pour l’organisation d’événements.